廚房的種類有很多種, 除了最常見的一字型 / L型 / ㄇ字型 / 中島型, 如果廚房面積有限的話, 最適合選擇便是倚著牆面而設置的一字形廚房, ㄇ字型則比較適合面積較為寬敞的生活空間, 中島廚房提供了現代人喜歡的開放感, 可以餐廳整合一併設計! 客戶辦理客變時,除非建商附贈廚具極為不滿意且預算充足, +DESIGN建議不要辦理追減, 因為建商購買廚具為大量採購, 一但退掉, 要重新購買一套與建商相同規格的廚具所付出的代價更高!
+DESIGN 建議廚房的設計重點:
- 廚具配置: 冰箱、水槽、爐具配置關係成三角形動線, 符合食材烹飪流程
- 吧檯設計: 廚具櫃延伸轉角吧檯設計, 適合小家庭簡單用餐, 省去獨立餐桌走道浪費及放大空間的效果
- 中島設計:廚房檯面過短時, 中島具有輔助廚房料理檯面功能或餐廳吧檯桌功能, 島身設置儲藏櫃兼具收納的功能
- 廚具櫃體高度一般為220cm高度, 建議廚具櫃上方封板或增加收納櫃, 善用剩餘空間和避免落塵推積和藏汙納垢
- 廚房拉門: 用來隔絕廚房油煙, 但須先了解本身烹飪習慣屬輕食料理或重度油煙? 或料理使用頻率高低來決定是否需要
- 電器櫃: 一般廚具檯面長度較短, 可利用廚房冰箱位置設置電器櫃, 增加廚具設備收納設計